民间有俗语“霜打青菜味道好”,这几天天气转冷，经历低温后的叶菜口感特别好。 但随着气温骤降，蔬菜生长周期延长，市场供应量减少等原因，近期蔬菜价格呈现上涨态势。

据长沙市价格监控中心监测，best365体育下载12月3日 -12月10日与11月26日 -12月3日相比，15个蔬菜品种13涨2跌，均价为3.49元，整体较上期上涨2.45%;其中黄瓜、胡萝卜价格的涨幅超过10%。

据马王堆蔬菜批发市场监测数据显示，12月10日交易量为706万公斤，较上周同期(12月3日681万公斤)环比上涨3.08%，批发均价为2.72元/公斤，较12月3日2.70元/公斤环比上涨0.74%。 马王堆蔬菜批发市场老板周良预测，随着气温持续走低，新菜生长缓慢逐渐影响供应，预计未来半个月左右，菜价可能仍会有明显上涨。