据省物价局价格监测分局5月6日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区蔬菜农贸市场价格监测显示，我省蔬菜市场综合零售平均价格小幅下降。监测的23种蔬菜价格与4月bt365体育29日相比，6种上涨、17种下降;23种蔬菜综合零售均价为每500克2.41元，与4月29日的2.48元相比,下降0.07元，降幅为2.82%。

叶类菜：白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.57元、1.08元、2.02元、1.74元、1.99元，与4月29日相比，分别下降0.07元、0.17元、0.01元、0.02元、0.07元，降幅为4.27%、13.60%、0.49%、1.14%、3.40%。

根类菜：土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.93元、1.31元、1.74元，与4月29日相比，土豆、白萝卜分别上涨0.02元、0.02元，涨幅为1.05%、1.55%;胡萝卜下降0.09元，降幅为4.92%。

茎类菜：大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为1.67元、1.97元、5.07元、3.43元、1.37元，与4月29日相比，芹菜上涨0.04元，涨幅为2.07%;大葱、莲菜、蒜苔、莴笋分别下降0.04元、0.14元、0.72元、0.11元，降幅为2.34%、2.69%、17.35%、7.43%。

果实类菜：圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为2.87元、3.52元、2.97元、1.50元、1.91元、4.43元、2.07元，与4月29日相比，冬瓜上涨0.04元，涨幅为2.14%;圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、豆角、黄瓜分别下降0.22元、0.42元、0.03元、0.27元、0.35元、0.24元，降幅为7.12%、10.66%、1.00%、15.25%、7.32%、10.39%;

其他类菜：黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.97元、2.34元、4.93元，与4月29日相比,老豆腐、蘑菇分别上涨0.01元、1.26元，涨幅为0.43%、34.33%;黄豆芽下降0.03元，降幅为1.50%。

近期，天气转晴，温度迅速回升，有利于蔬菜的生长、采摘、运输等，蔬菜供应品种和供应量逐步增加，蔬菜价格开始下降。预计，随着气温继续回升，蔬菜价格将稳中有降。